PRÉSENTATION
DU GROUPE

Appartenant à la galaxie du Groupe agro-industriel Sanam Agro, Unimer Group est le numéro 1 du secteur des produits de la mer au Maroc, sa vocation à intégrer le cercle des leaders de ce secteur à l’échelle mondiale est désormais réalisée.

Premier exportateur marocain de conserves de sardines et d’anchois en dédiant 90% de son activité à l’exportation, le Groupe mobilise ses 5 000 collaborateurs et ses filiales, tant au Maroc qu’à l’étranger, pour maintenir une dynamique soutenue d’innovation dans la construction de ses marques, la fidélisation de ses consommateurs, l’élargissement de ses marchés et la conquête de nouvelles clientèles et de nouveaux partenaires.

HISTORIQUE
DU GROUPE

Unimer Group est le résultat de la fusion de 18 sociétés

PRÉSENCE
DU GROUPE

• 

  Siège social de Unimer Group
• Présence commerciale du Groupe à l’international
• 33 Sites de production au Maroc
• 

  2 Plateformes logistiques
• 5 Sociétés commerciales à l’étranger
• 3 Sites de production et de conditionnement à l’étranger

NOS VALEURS

Etant pleinement conscient de l’importance de son rôle dans l’écosystème où il gravite et mesurant le poids de ses responsabilités envers la société, l’environnement, les clients, les partenaires, les collaborateurs et les actionnaires, Unimer Group fonctionne selon une culture d’entreprise fondée sur trois valeurs centrales partagées

L’engagement: Intégrer Unimer Group suppose pour ses collaborateurs un engagement constant qui s’exprime au quotidien de multiples façons, visant à mettre à la disposition de l’entreprise les meilleures expertises pour une parfaite compréhension des attentes de la clientèle et une juste réponse à celles-ci

La solidarité: Insuffler plus de solidarité dans le Groupe, passe par la construction d’un projet commun et partagé. Cette valeur est le point d’ancrage de nos ressources humaines, dont la mobilisation au service du projet d’entreprise est sans faille

La vision: La culture de l’entreprise est foncièrement orientée vers l’avenir et la prospective. Sa vision est focalisée sur la création de nouveaux produits, l’ouverture de nouveaux marchés, la conquête de nouvelles clientèles et l’application de nouvelles méthodes industrielles et de technologies innovantes

NOTRE STRATÉGIE

Depuis plusieurs décennies, Unimer Group s’est imposé comme l’un des plus grands spécialistes au monde des produits de la mer. Grâce à une approche intégrée de toute la chaîne de valeur permettant le contrôle du produit à chacune des étapes de la production, le Groupe est devenu une référence au niveau national mais aussi international, dans de nombreux pays en Europe, en Amérique du Nord, en Asie et en Afrique

De même, la large diversification des secteurs d’activité dans lesquels il opère, lui permet de conforter sa position actuelle de leader de la conserve et de la semi-conserve. Parmi les autres stratégies du Groupe, figurent la volonté de maîtrise des approvisionnements en sardines et maquereaux, en disposant de ses propres moyens de pêche, ainsi que la volonté de dynamisation des activités, en réalisant des acquisitions stratégiques comme La Monégasque ou Vanelli et en menant des projets d’implantation industrielle à l’étranger comme celle opérée en Mauritanie

Tous les produits du Groupe font l’objet d’un contrôle qualité rigoureux sur la base d’un plan HACCP. Cette exigence de haute qualité est consubstantielle à l’ensemble des marques commercialisées par le Groupe

Il s’agit de la filière de transformation et de production de conserves de sardines et de maquereaux. Une large gamme de produits est commercialisée sous différentes marques («Titus», «Princesse», «Madrigal», «Pikarome», «Leroy», «Walima» et «Glofi»), à la fois sur le marché local et à l’exportation (Afrique, Europe, UK, USA, Amérique Latine et Moyen Orient). La haute qualité des produits Unimer est consacrée par l’obtention de plusieurs certifications (IFS, BRC, EFSIS, Friend of the Sea, OU, MSC et Halal). La filière de transformation et de production de semi-conserves d’anchois, propose des gammes de produits très larges et des recettes variées. Les produits sont commercialisés sous les marques propres du Groupe et sous celles des partenaires distributeurs : «La Monégasque», «Vanelli», «Belmonte», «Conserveries provençales», «Cresca», «Jean Gui» et «Famosa». Le réseau de distribution est fortement présent à l’international. Les mêmes certifications ont été décernées à cette filière : IFS, BRC, EFSIS, FDA, MSC, Friend of the Sea et OU. Pour sécuriser ses approvisionnements en matières premières et disposer de moyens de xcaptures modernes et puissants, le Groupe a acquis deux chalutiers RSW (Refrigerated Sea Water) de fabrication norvégienne et a établi quatre filiales à Dakhla : «Unimer Dakhla», «Optifish Dakhla», «Sirius Pelagic» et «Pelagic Pionnière». La filière de l’aquaculture a récemment intégré le périmètre d’activité d’Unimer Group. Ce nouveau métier est développé par la Société Maroco Catalane d’Aquaculture (SMCA), qui est un joint venture monté avec un partenaire technique catalan. L’unité de production se trouve dans une concession de 160 hectares située dans la Baie de Dakhla, où sont cultivées des huitres, des palourdes et des moules. Issues de poissons frais pressés, séchés et moulus, la farine et l’huile de poisson constitue à l’origine un moyen de tirer profit des surplus de la pêche pour la consommation humaine.
Cette filière est portée par «Unimer Proteine», chargée de collecter les déchets de poissons non usinables et les revaloriser grâce à un traitement efficace. Ce recyclage permet, à la fois, d’optimiser les synergies Intra-groupe et préserver l’environnement, un des principaux engagements du groupe. Sa production est destinée à la fois au marché local et international. L’activité congélation participe à la stratégie de diversification d’Unimer Group dans les métiers de valorisation des produits de la mer. Elle est mise au service des filiales du groupe et contribue au développement des synergies entre les différentes unités. Elle est portée par l’usine «Delimar 2» située à Agadir, ainsi que par deux autres unités implantées à Dakhla, «Sjovik Usine» et «Optifish».

Depuis plus de 80 ans d’existence, la marque Titus occupe une place privilégiée sur le marché national et international. Titus a reçu plusieurs distinctions comme le Morocco Awards en 2014, le prix de la marque internationale de l’année par l’OMPI et l’African Product Awards au Nigéria. Les sardines Princesse sont pêchées au meilleur moment de la saison, préparées à la main et emboîtées fraîches. Elles se dégustent idéalement à l’apéritif ou en entrée, sur du pain beurré ou nature. Cette Sardine est à la fois riche en calcium, en phosphore, en vitamine D et en Oméga 3. Les sardines Madrigal, sont des sardines à la chair tendre et généreuse, elles ont été rigoureusement sélectionnées et préparées à la main. Ce sont des sardines à la texture moelleuse, bien confites et fondantes. Au gout légèrement relevé, elles sont un vrai régal pour les gourmets !
Les recettes Walima originaires de sauces maison authentiques. Riche en saveurs avec un goût unique pour créer une expérience de dégustation mémorable qui vous emmènera dans un voyage d’art de la cuisine marocaine Produits naturels et artisanaux d’une qualité incomparable pour sublimer votre cuisine. En apéritif, en accompagnement de plats ou bien pour compléter une sauce ! Dernier né de Unimer Group, la gamme Belmonte Gourmet est riche en variétés associant le goût ancestral des anchois à la fraicheur et la subtilité des légumes marinés. La marque La Monégasque a été créée en 1942 à Monaco, pour rentrer sous le giron d’Unimer Group quelques décennies plus tard et devenir une véritable référence de qualité sur le marché international des produits de la mer. La marque propose un ensemble de recette d’anchois salé marinés ainsi qu’une gamme de légume grillés marinés créées et préparées dans le respect de la tradition ancestrale. La gamme VANELLI vous offre une multitude de produits vous permettant la préparation de recettes rapides et faciles pour toute vos occasions : Apéritifs, Tapas … Utilisant des ingrédients naturels du poisson frais et des légumes gorgés de soleil. Un parfait mélange entre richesse de notre terroir et notre patrimoine culinaire.

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